Современная кухонная техника не просто облегчает жизнь домохозяек, но и решает серьезные социальные, экономические и психологические проблемы — на уровне отдельно взятой российской семьи.
Ни дня без мяса
Проблема переработки продукции была основной проблемой советского сельского хозяйства. Что делать со всем тем, что выращено, убрано и надоено на громадной территории государства, так и не смог решить ни Госплан, ни Совет министров. Современное кухонное оборудование способно выполнить эту важную задачу без особых усилий. Если учесть, что современные мясорубки, оснащенные мотором мощностью не менее 2000 Вт, гарантируют переработку 4,5 килограмма мяса в минуту, то легко рассчитать, сколько подобных приборов нужно, для того чтобы российские фермеры не жаловались на недостаток общественной поддержки их нелегкого труда! Помимо насадок для приготовления фарша теперь в комплектацию некоторых новых мясорубок входят специальные аксессуары для набивания домашних колбас и сосисок.
Как из печи
Законченные ретрограды могут возразить, что национальные блюда должны готовиться в русской печи, где все продукты не жарятся, а томятся, приобретая нежный вкус и сохраняя полезные свойства. На это высказывание есть готовый ответ: русскую печь в городской квартире не поставишь, а вот мультиварку — легко! Благодаря оптимальным температурным режимам и равномерному распределению тепла приготовленные с ее помощью супы, каши, рагу и пироги по вкусу будут почти как те, что готовились в деревенской печи.
Кубизм в массы!
Национальные традиции — великая вещь: сколько ни ставь на стол суши и сашими, домашние просят борщ и салат оливье. Желания близких должны быть выполнены, считают производители кухонной техники. И предлагают комбайны с функцией нарезки кубиками, благодаря которой приготовление салата оливье, винегрета или окрошки не составит труда. Комбайн с такой функцией в одно мгновение нарежет нужные вам продукты, будь то овощи, отварное мясо или сыр, идеально ровными кубиками. Но это еще не все. Например, универсальный пресс для ягод, томатов или вареных овощей поможет вам быстро приготовить ягодный мусс или овощное пюре. А насадка-пресс для цитрусовых обеспечит свежевыжатым соком!
Не обойтись без лишнего
Психологическую проблему, которую, как видно, не способны решить никакие социальные преобразования, очень точно обрисовал известный советский поэт Михаил Светлов. «Мне не надо необходимого, но я не могу обойтись без лишнего!» — воскликнул он словами Оскара Уайльда, выходя из ресторана «Националь», в котором проводил все свободные вечера. Действительно, есть вещи, которые никак не отнесешь к числу необходимых, но именно они делают жизнь такой приятной. Гриль, соковыжималка и мороженица — как раз из этих прекрасных мелочей. Побаловать гостей шашлычком или собственноручно приготовленным банановым мороженым, выпить перед сном стакан морковного сока… согласитесь, это украшает прожитый день.
Неслыханная скорость
У трудоголиков свои проблемы — найти повод для того, чтобы сделать перерыв в работе. Поводом может стать чашка ароматного кофе — говорят, что кофеин, да еще в сочетании с сахаром, стимулирует умственную деятельность, а это значит, что перерыв пойдет на пользу общему делу. Современные кофеварки отличает неслыханная скорость — есть устройства, которые нагреваются за 15 секунд. Это очень важно для тех, кто ценит каждую минуту жизни и не хочет тратить время на ожидание.
Текст: Татьяна Филиппова